摘要： 大閘蟹的保存方法有哪些。1、冷庫(kù)通常購(gòu)買的新鮮大閘蟹可以冷藏保存，最好的保存方法是將大閘蟹的腳綁好，然后用濕毛巾包在外面，再放入冰箱冷藏室，這樣大閘蟹可以保存3~5天不變質(zhì)，大多數(shù)...

大閘蟹的保存方法有哪些。

1、冷庫(kù)通常購(gòu)買的新鮮大閘蟹可以冷藏保存，最好的保存方法是將大閘蟹的腳綁好，然后用濕毛巾包在外面，再放入冰箱冷藏室，這樣大閘蟹可以保存3~5天不變質(zhì)，大多數(shù)大閘蟹不會(huì)在三天內(nèi)死亡。2.使用。如何儲(chǔ)存大閘蟹。

大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學(xué)名中華絨螯蟹。北起遼河，南至珠江，廣泛分布在我國(guó)漫長(zhǎng)的海岸線上，其中長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，味道最鮮美。大閘蟹必須吃活的和大的死的。

關(guān)于《大閘蟹的幾種保存方法》的內(nèi)容。

保存螃蟹的時(shí)候，最避免直接放在冰箱里，老漁民教你一個(gè)竅門，放7天新鮮好吃。

大家好，我是傻妹美食，人生只有美食和美不能辜負(fù)。吃螃蟹的季節(jié)，寧可不吃肉也不能錯(cuò)過(guò)鮮美，大閘蟹香味撲鼻，閘蟹鮮嫩，全身肥美，吃起來(lái)真過(guò)癮。這道菜是節(jié)日餐桌上不可缺少的一道菜，而在節(jié)日期間吃螃蟹真的是一種奢侈，為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)楣?jié)假日買螃蟹的價(jià)格好幾倍都不說(shuō)，也不能保證質(zhì)量，買一個(gè)不好的真的能花更多的錢，平時(shí)20元一斤的螃蟹，到了節(jié)日就會(huì)50元一斤，甚至更貴，大閘蟹也是如此，所以每到節(jié)假日，聰明的人都會(huì)提前買好放在冰箱里省下一大筆錢。說(shuō)到保存螃蟹，很多人都是直接放在冰箱里，如果這樣做可以出錯(cuò)，不妨看看老漁夫的小竅門，學(xué)會(huì)這樣做，放7天新鮮又好吃。儲(chǔ)存螃蟹的時(shí)候，直接放進(jìn)冰箱是不對(duì)的!老漁夫教你一招，吃起來(lái)像剛買的。大閘蟹和海蟹不同，它的存活時(shí)間比較長(zhǎng)，不像海蟹是隔夜不新鮮的，再加上大閘蟹比較香，吃多了會(huì)膩，一盒蟹可以吃好幾頓，那么正確的保存方法就顯得尤為重要，保存不當(dāng)就是浪費(fèi)了這份美味。

因?yàn)槭堑?，所以放進(jìn)冰箱先在水里泡一會(huì)兒，讓蟹吸收足夠的水分再放進(jìn)盆里，表面要用濕布蓋上，再放進(jìn)冰箱里保鮮，不要凍著哦，凍著螃蟹就死了。每隔兩天取出，在水中浸泡半小時(shí)左右，然后放入冰箱，保證7天不新鮮。