蘇杭特產(chǎn)有哪些(蘇杭有什么特產(chǎn))

摘要: 1、 碧螺春茶2、 洞庭碧螺春茶,相傳是康熙皇帝南巡時(shí)賜名。最好的碧螺春茶產(chǎn)于蘇州洞庭山。洞庭山太湖常年密布的水汽非常有利于茶樹的生長(zhǎng)。碧螺春茶是蘇州著名的特產(chǎn)之一。它是銀綠色的,...

1、 碧螺春茶

2、 洞庭碧螺春茶,相傳是康熙皇帝南巡時(shí)賜名。最好的碧螺春茶產(chǎn)于蘇州洞庭山。洞庭山太湖常年密布的水汽非常有利于茶樹的生長(zhǎng)。碧螺春茶是蘇州著名的特產(chǎn)之一。它是銀綠色的,綠色的,很吸引人。泡過之后,很香。喝了之后,味道微甜。被譽(yù)為“中國(guó)名茶”,是最好的禮物。

3、 青年團(tuán)

4、 青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色蛋糕。它的做法是先將嫩艾草、小艾草等混合。(青團(tuán)用的野菜一般有三種,木瀆、艾葉、白花蛇舌草。吃青春丸子是江浙一帶很受歡迎的清明節(jié)食品。

5、 壽司蛋糕

6、 蘇式糕點(diǎn)以蘇州為代表,以堅(jiān)果和豬板油丁為餡料,桂花和玫瑰為調(diào)料,口味重而甜。代表品種是蘇式月餅和豬油年糕。蘇式面點(diǎn)在中國(guó)面點(diǎn)發(fā)展史上占有重要地位,是中國(guó)面點(diǎn)的主要類型之一。

7、 蘇州燈彩

8、 蘇州燈彩是漢族傳統(tǒng)工藝品,工藝精湛,畫面豐富多彩。畫的是山水人物,鳥獸花卉。不僅出彩,而且制作巧妙。例如,有一個(gè)“畫燈”和“燈籠”的各種故事人物,如石采蓮,跳墻和打蛤蟆。當(dāng)蠟燭在燈里點(diǎn)燃,冷熱空氣對(duì)流時(shí),人物可以循環(huán)旋轉(zhuǎn),相當(dāng)有趣。

9、 三海湖

10、 太湖銀魚、銀魚、白蝦是江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)、蘇州市吳中區(qū)、無錫市著名的地方系列菜肴“太湖船菜”的招牌食材。在選用太湖三白制作的菜肴的配料時(shí),我們非常注重配料的新鮮度。尤其是因?yàn)樗怀鏊腿菀姿赖簦宰钸m合在水邊或船上烹飪太湖三白。太湖三白菜肴的制作方法主要有蒸、煮等。強(qiáng)調(diào)保持食材的原味。

11、 陽澄湖大閘蟹

12、 陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹,產(chǎn)于蘇州陽澄湖。螃蟹不沾泥,俗稱清水大閘蟹。它們又大又胖,有綠色的殼和白色的肚子,金色的爪子和黃色的頭發(fā)。肉油膩,十肢矯健,放在玻璃盤子里能快速爬行。每次金風(fēng)送爽,菊花盛開的時(shí)候,都是金爪蟹上市的旺季。9月份的母蟹和10月份的公蟹性腺發(fā)育最好。煮熟凝結(jié),母的金黃色,公的似白玉,味道鮮美。它是中國(guó)的名牌產(chǎn)品。