摘要： 白癜風(fēng)又稱白駁風(fēng)，是一種后天性局限性皮膚色素脫失。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白癜風(fēng)多因風(fēng)濕搏于皮膚，氣血不和，血不榮膚而成?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，白癜風(fēng)與遺傳、自身免疫、飲食因素等有密切關(guān)系。專家...

白癜風(fēng)又稱白駁風(fēng)，是一種后天性局限性皮膚色素脫失。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白癜風(fēng)多因風(fēng)濕搏于皮膚，氣血不和，血不榮膚而成?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，白癜風(fēng)與遺傳、自身免疫、飲食因素等有密切關(guān)系。專家提醒，飲食不當(dāng)易誘發(fā)白癜風(fēng)，我們大家在日常生活中一定要積極避免，遠(yuǎn)離該疾病的侵害。為了便于大家了解，下面就做下詳細(xì)的介紹。

1、含酚類食物

多種植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，對黑素細(xì)胞具有細(xì)胞毒性作用，易誘發(fā)白癜風(fēng)。

2、酒與海鮮

由飲酒或食海鮮導(dǎo)致白癜風(fēng)發(fā)生或加重的病例屢見不鮮。常以過量飲酒或過食海鮮一周左右發(fā)病。一些門診病人能明確指出自己初發(fā)病與飲酒、食海鮮的因果關(guān)系，一些白癜風(fēng)病人訴說自己每次飲酒或食海鮮后白斑擴(kuò)大，部分病人反映自己飲酒后僅限于白斑部位瘙癢。一些從事飲食服務(wù)行業(yè)、司機(jī)工作或不能戒酒者，白斑擴(kuò)展往往很難控制。

3、過量攝入維生素C

維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質(zhì)和使黑色素轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄缘哪z樣物質(zhì)，從而使黑色素形成減少，誘發(fā)白癜風(fēng)。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉中。含量豐富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸棗。富含維生素C的蔬菜包括蘆筍、花椰菜、圓白菜、菜花、芥菜、辣椒（紅的或綠的）、馬鈴薯、甘薯和西紅柿以及西紅柿汁。

白癜風(fēng)的預(yù)防小技巧

1、適量接受太陽光照射，白癜風(fēng)是一種黑色素脫失性疾病，是由于表皮中黑色素細(xì)胞受損造成的，而太陽光中的紫外線能促進(jìn)黑色素代謝，提高酪氨酸酶活性，增強(qiáng)皮膚抵御疾病的能力，所以適當(dāng)曬太陽，有利于白癜風(fēng)的治療。但是過量照射紫外線會損害黑色素細(xì)胞，不利于黑色素的合成，尤其是在炎熱的夏季。

2、合理飲食，白癜風(fēng)的發(fā)生發(fā)展和日常飲食的關(guān)系也是非常密切的，比如合成黑色素必須的酪氨酸大部分是從食物中直接攝取的，而酪氨酸酶的活性又受到一些微量元素的影響，無論是缺乏酪氨酸還是酪氨酸酶活性不足都會影響黑色素的合成，因此白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃一些富含酪氨酸、鋅、鐵等物質(zhì)的食物，如瘦肉、蛋、各種動物內(nèi)臟、牛奶、絲瓜、茄子、胡蘿卜等新鮮蔬菜及豆制品等。

3、保持良好的心態(tài)，精神過度緊張可導(dǎo)致白癜風(fēng)，因此白癜風(fēng)患者在日常生活中要學(xué)會調(diào)節(jié)心態(tài)，緩解壓力，保持一顆平常心。憂慮、恐懼、悲觀等情緒，都會影響患者的神經(jīng)功能、內(nèi)分泌以及免疫系統(tǒng)，還會造成體內(nèi)酪氨酸缺乏，降低黑色素的合成，不利于疾病的治療，甚至導(dǎo)致白癜風(fēng)復(fù)發(fā)。

白癜風(fēng)是一種色素減退性皮膚白斑病，白癜風(fēng)的發(fā)病和日常的飲食有很大的關(guān)系。合理的飲食有助于白癜風(fēng)的治療，而飲食不當(dāng)則會加重白癜風(fēng)病情，影響治療。草莓作為一種常見的水果，不僅顏色鮮艷，而且美味多汁，在生活中很多人都喜歡吃。那么得了白癜風(fēng)可以吃草莓嗎？

草莓的營養(yǎng)價值非常高，富含人體所需的各種物質(zhì)，草莓的果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓中含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等是人體必需的礦物質(zhì)。草莓還有很高的藥用價值，中醫(yī)認(rèn)為，草莓具有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑的功效。

但是，白癜風(fēng)患者不能吃草莓。因?yàn)椴葺泻胸S富維生素C，而維生素C會導(dǎo)致白癜風(fēng)患者減少銅離子的吸收，氨絡(luò)酸酶活性降低，阻礙患者體內(nèi)的黑色素合成，不利于白癜風(fēng)的治療。因此白癜風(fēng)患者在日常生活中最好不要食用草莓。