摘要： 說到中秋節(jié)，我們都會(huì)想到吃月餅。在中秋節(jié)吃月餅的含義不言而喻，很多人都是有所了解的。在這里，為大家盤點(diǎn)了中秋節(jié)吃月餅的獨(dú)特方法，不如就來學(xué)兩招，看看月餅還可以有哪些吃法吧。月餅的獨(dú)...

說到中秋節(jié)，我們都會(huì)想到吃月餅。在中秋節(jié)吃月餅的含義不言而喻，很多人都是有所了解的。在這里，為大家盤點(diǎn)了中秋節(jié)吃月餅的獨(dú)特方法，不如就來學(xué)兩招，看看月餅還可以有哪些吃法吧。

月餅的獨(dú)特吃法

拌月餅：將火腿、醬肉餡的月餅切成細(xì)丁，拌以榨菜絲、蔥花、味精，月餅便成了爽口的佐餐小菜。

炒月餅：將火腿、鴨肉類的硬餡月餅切成小長條，加蔥花、姜絲、味精，在油（油食品）鍋中略炒即成。炒月餅可當(dāng)主食，也可作小菜。

炸月餅：將豆沙、棗泥、百果等軟餡月餅在滾油鍋中炸至焦黃即可。經(jīng)這樣處理過的月餅，皮酥脆香，餡軟糯綿，十分可口。

煎月餅：將火腿、鴨肉類月餅，平剖成2至3毫米厚的薄餅備用。在平底鍋上將雞蛋煎成雞蛋餅，然后將剖切好的月餅放在雞蛋煎餅正中，包好，封口，煎片刻即成。這種月餅松軟香爽，營養(yǎng)豐富。

除此之外，月餅還可以和茶搭配來吃哦。

月餅和茶搭配的方法

傳統(tǒng)廣式月餅+鐵觀音：傳統(tǒng)的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮兒比較薄，不過由于內(nèi)餡飽滿實(shí)在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來特別甜膩。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀音、人參烏龍茶。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

臺(tái)式月餅+烏龍茶：至于外皮酥松香滑、皮餡分離、口感清爽不膩的臺(tái)式月餅，則可考慮搭配各類烏龍茶，如天霧茶、頂凍烏龍茶等都是理想的選擇。而吃起來酥松香脆、甜膩適口的蘇式月餅，含油量多，糖味特別重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉?yàn)觚埐?，口感?huì)比較好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔時(shí)，讓人覺得清爽的滋味。

雪餅+冰涼的茶飲料：日式或歐式蛋糕類的餅皮，或是冰冰涼涼的雪餅，不適合搭配滾燙茶水飲料，反而是搭配涼飲比較適合，如韓式大麥茶、三得利烏龍茶，或是在烏龍茶中加入一些琴酒調(diào)成的雞尾酒也不錯(cuò)。如碧螺春綠茶、龍井等，搭配糕點(diǎn)或甜品可以減少甜膩感。

然而，月餅應(yīng)該如何儲(chǔ)存最好呢？