摘要： 老年人營養(yǎng)不良可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和補(bǔ)充營養(yǎng)素快速改善。營養(yǎng)不良的原因包括消化功能減退、食欲下降、慢性疾病以及藥物副作用等。1.增加蛋白質(zhì)攝入。蛋白質(zhì)是維持肌肉和免疫系統(tǒng)的重要營養(yǎng)...

老年人營養(yǎng)不良可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和補(bǔ)充營養(yǎng)素快速改善。營養(yǎng)不良的原因包括消化功能減退、食欲下降、慢性疾病以及藥物副作用等。

1.增加蛋白質(zhì)攝入。蛋白質(zhì)是維持肌肉和免疫系統(tǒng)的重要營養(yǎng)素。老年人可以選擇雞蛋、魚類、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。每天保證攝入1-2個(gè)雞蛋，適量食用魚肉或雞肉，豆制品如豆腐、豆?jié){也是不錯(cuò)的選擇。

2.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。維生素D和鈣有助于骨骼健康，可以通過曬太陽和食用乳制品、深綠色蔬菜來補(bǔ)充。維生素B12和鐵對預(yù)防貧血很重要，建議多吃動(dòng)物肝臟、瘦肉和綠葉蔬菜。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素補(bǔ)充劑。

3.增加膳食纖維。膳食纖維有助于改善消化功能，預(yù)防便秘。老年人可以多吃全谷物、燕麥、紅薯、蔬菜和水果。每天攝入一定量的粗糧，如糙米、全麥面包，搭配新鮮蔬果，幫助腸道健康。

4.少量多餐。老年人消化功能較弱，可以采用少量多餐的方式，每天進(jìn)食5-6次，避免一次性攝入過多食物。每餐以易消化的食物為主，如粥、湯、蒸菜等，避免油膩和辛辣食物。

5.補(bǔ)充特殊營養(yǎng)品。對于嚴(yán)重營養(yǎng)不良的老年人，可以在醫(yī)生建議下使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，如高蛋白營養(yǎng)粉、腸內(nèi)營養(yǎng)液等，幫助快速補(bǔ)充營養(yǎng)。

老年人營養(yǎng)不良的改善需要綜合飲食調(diào)整和營養(yǎng)補(bǔ)充，同時(shí)注意定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況，必要時(shí)尋求專業(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo)，確保營養(yǎng)攝入充足且均衡。