摘要： 1、 吃餃子，魚蝦，雞肉，年糕，煎餃，樟茶鴨，意大利菜都有很好的含義。吃餃子就是發(fā)財(cái)，吃魚就是一年多，吃蝦就是笑，吃雞就是有計(jì)劃，吃年糕就是一年比一年好，吃好吃的就是“漲”“富”。...

1、 吃餃子，魚蝦，雞肉，年糕，煎餃，樟茶鴨，意大利菜都有很好的含義。吃餃子就是發(fā)財(cái)，吃魚就是一年多，吃蝦就是笑，吃雞就是有計(jì)劃，吃年糕就是一年比一年好，吃好吃的就是“漲”“富”。

2、 過年吃餃子：發(fā)財(cái)。

3、 在中國民間傳說中，除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴。“交子”，也稱為“交子”或“焦耳”，意味著新舊交替，以及堅(jiān)持上帝的意思。這是一個(gè)必須吃的盛宴。交子的意思是“年輕時(shí)交朋友”，“子”的意思是“子實(shí)”，與“交”諧音，意為“大團(tuán)圓”、“吉祥如意”。

4、 另外，因?yàn)轱溩拥男螤钕裨獙殻赃^年吃餃子，也有“發(fā)大財(cái)”的吉祥寓意。餃子餡的選擇直接關(guān)系到它的含義。最常見的韭菜餡，寓意長久富貴，因?yàn)殚L久就是長久富貴。冬天典型的大白菜肉餡，寓意百發(fā)百中。最后還有南京人愛吃的酸菜。據(jù)說是賺錢的意思。

5、 過年吃魚：一年多。

6、 因?yàn)橹袊袀€(gè)傳統(tǒng)說法，一年比一年魚多，魚是年夜飯的必備菜。除夕吃鯉魚，與“李”諧音，大年初一吃鯉魚。除夕吃鯽魚。鯽魚與“吉”諧音。大年初一一起吃鯉魚和鯽魚是好運(yùn)。鰱魚在除夕夜吃，與“連”諧音，過年吃鰱魚不止一年。

7、 蝦：意思是哈哈大笑

8、 廣州人喜歡吃海鮮。蝦會(huì)是過年的吉祥菜，比如水煮蝦，油炸蝦等。因?yàn)槲r就是天天笑的意思。過年一只蝦，年年笑開心。

9、 吃過年雞：表示有計(jì)劃。

10、 除夕夜一桌豐盛的團(tuán)圓飯，自然少不了雞。對(duì)于除夕晚餐，許多地方吃的第一道菜是雞肉，因?yàn)樗馕吨眠\(yùn)。年夜飯桌上一定要有一只雞，因?yàn)椤澳銖碾u開始”。廣州本地客家人在祭神時(shí)要用雞和鵝作為自己的“長子”，都選擇“走雞”，這是一種生存的隱喻。

11、 吃年糕：一年比一年好。

12、 湖南春節(jié)的第一頓飯是“年糕”，意思是“一年比一年好”。然而，湖南的少數(shù)苗族人在春節(jié)的第一頓飯吃甜酒和粽子，這意味著“甜蜜的生活和豐收”。

13、 過年吃煎餃：滿屋金銀

14、 對(duì)于廣東人來說，過年做煎餃意味著“煎餃忙，滿屋金銀”。早在明末清初，屈大均就曾在《廣東新語》中記載：“煎糯米粉者，圓而油煎，以祭祖，饋贈(zèng)親友?！痹谶^去，油炸是一件盛大的事情。我們只好把所有的孩子都趕出了作坊，還要邊煎邊說吉祥話，為來年祈福長久。

15、 過年吃張槎鴨：整整齊齊。

16、 四川人認(rèn)為過年最重要的是合家團(tuán)圓，所以菜都是全鴨(張槎鴨)、全魚(烤桂魚)、全蹄，體現(xiàn)了“全”的概念；豬耳朵加牛尾的菜(湯)，意思是“有頭有尾”。

17、 吃過年菜：“盛”和“發(fā)”

18、 上海人在春節(jié)菜肴中講究用心良苦，必吃的東西也不少。除了魚雞鴨，還有兩種菜，炒五棵松和糖醋銀牙。此外，還有必備的如意菜(即黃豆芽)和發(fā)芽的豆子，象征著“上升”和“成長”。

1、 吃餃子，魚蝦，雞肉，年糕，煎餃，樟茶鴨，意大利菜都有很好的含義。吃餃子就是發(fā)財(cái)，吃魚就是一年多，吃蝦就是笑，吃雞就是有計(jì)劃，吃年糕就是一年比一年好，吃好吃的就是“漲”“富”。

2、 過年吃餃子：發(fā)財(cái)。

3、 在中國民間傳說中，除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴。“交子”，也稱為“交子”或“焦耳”，意味著新舊交替，以及堅(jiān)持上帝的意思。這是一個(gè)必須吃的盛宴。交子的意思是“年輕時(shí)交朋友”，“子”的意思是“子實(shí)”，與“交”諧音，意為“大團(tuán)圓”、“吉祥如意”。

4、 另外，因?yàn)轱溩拥男螤钕裨獙?，所以過年吃餃子，也有“發(fā)大財(cái)”的吉祥寓意。餃子餡的選擇直接關(guān)系到它的含義。最常見的韭菜餡，寓意長久富貴，因?yàn)殚L久就是長久富貴。冬天典型的大白菜肉餡，寓意百發(fā)百中。最后還有南京人愛吃的酸菜。據(jù)說是賺錢的意思。

5、 過年吃魚：一年多。

6、 因?yàn)橹袊袀€(gè)傳統(tǒng)說法，一年比一年魚多，魚是年夜飯的必備菜。除夕吃鯉魚，與“李”諧音，大年初一吃鯉魚。除夕吃鯽魚。鯽魚與“吉”諧音。大年初一一起吃鯉魚和鯽魚是好運(yùn)。鰱魚在除夕夜吃，與“連”諧音，過年吃鰱魚不止一年。

7、 蝦：意思是哈哈大笑

8、 廣州人喜歡吃海鮮。蝦會(huì)是過年的吉祥菜，比如水煮蝦，油炸蝦等。因?yàn)槲r就是天天笑的意思。過年一只蝦，年年笑開心。

9、 吃過年雞：表示有計(jì)劃。

10、 除夕夜一桌豐盛的團(tuán)圓飯，自然少不了雞。對(duì)于除夕晚餐，許多地方吃的第一道菜是雞肉，因?yàn)樗馕吨眠\(yùn)。年夜飯桌上一定要有一只雞，因?yàn)椤澳銖碾u開始”。廣州本地客家人在祭神時(shí)要用雞和鵝作為自己的“長子”，都選擇“走雞”，這是一種生存的隱喻。

11、 吃年糕：一年比一年好。

12、 湖南春節(jié)的第一頓飯是“年糕”，意思是“一年比一年好”。然而，湖南的少數(shù)苗族人在春節(jié)的第一頓飯吃甜酒和粽子，這意味著“甜蜜的生活和豐收”。

13、 過年吃煎餃：滿屋金銀

14、 對(duì)于廣東人來說，過年做煎餃意味著“煎餃忙，滿屋金銀”。早在明末清初，屈大均就曾在《廣東新語》中記載：“煎糯米粉者，圓而油煎，以祭祖，饋贈(zèng)親友?！痹谶^去，油炸是一件盛大的事情。我們只好把所有的孩子都趕出了作坊，還要邊煎邊說吉祥話，為來年祈福長久。

15、 過年吃張槎鴨：整整齊齊。

16、 四川人認(rèn)為過年最重要的是合家團(tuán)圓，所以菜都是全鴨(張槎鴨)、全魚(烤桂魚)、全蹄，體現(xiàn)了“全”的概念；豬耳朵加牛尾的菜(湯)，意思是“有頭有尾”。

17、 吃過年菜：“盛”和“發(fā)”

18、 上海人在春節(jié)菜肴中講究用心良苦，必吃的東西也不少。除了魚雞鴨，還有兩種菜，炒五棵松和糖醋銀牙。此外，還有必備的如意菜(即黃豆芽)和發(fā)芽的豆子，象征著“上升”和“成長”。

1、 吃餃子，魚蝦，雞肉，年糕，煎餃，樟茶鴨，意大利菜都有很好的含義。吃餃子就是發(fā)財(cái)，吃魚就是一年多，吃蝦就是笑，吃雞就是有計(jì)劃，吃年糕就是一年比一年好，吃好吃的就是“漲”“富”。

2、 過年吃餃子：發(fā)財(cái)。

3、 在中國民間傳說中，除夕吃“餃子”是任何美食都無法替代的重要盛宴?！敖蛔印?，也稱為“交子”或“焦耳”，意味著新舊交替，以及堅(jiān)持上帝的意思。這是一個(gè)必須吃的盛宴。交子的意思是“年輕時(shí)交朋友”，“子”的意思是“子實(shí)”，與“交”諧音，意為“大團(tuán)圓”、“吉祥如意”。

4、 另外，因?yàn)轱溩拥男螤钕裨獙?，所以過年吃餃子，也有“發(fā)大財(cái)”的吉祥寓意。餃子餡的選擇直接關(guān)系到它的含義。最常見的韭菜餡，寓意長久富貴，因?yàn)殚L久就是長久富貴。冬天典型的大白菜肉餡，寓意百發(fā)百中。最后還有南京人愛吃的酸菜。據(jù)說是賺錢的意思。

5、 過年吃魚：一年多。

6、 因?yàn)橹袊袀€(gè)傳統(tǒng)說法，一年比一年魚多，魚是年夜飯的必備菜。除夕吃鯉魚，與“李”諧音，大年初一吃鯉魚。除夕吃鯽魚。鯽魚與“吉”諧音。大年初一一起吃鯉魚和鯽魚是好運(yùn)。鰱魚在除夕夜吃，與“連”諧音，過年吃鰱魚不止一年。

7、 蝦：意思是哈哈大笑

8、 廣州人喜歡吃海鮮。蝦會(huì)是過年的吉祥菜，比如水煮蝦，油炸蝦等。因?yàn)槲r就是天天笑的意思。過年一只蝦，年年笑開心。

9、 吃過年雞：表示有計(jì)劃。

10、 除夕夜一桌豐盛的團(tuán)圓飯，自然少不了雞。對(duì)于除夕晚餐，許多地方吃的第一道菜是雞肉，因?yàn)樗馕吨眠\(yùn)。年夜飯桌上一定要有一只雞，因?yàn)椤澳銖碾u開始”。廣州本地客家人在祭神時(shí)要用雞和鵝作為自己的“長子”，都選擇“走雞”，這是一種生存的隱喻。

11、 吃年糕：一年比一年好。

12、 湖南春節(jié)的第一頓飯是“年糕”，意思是“一年比一年好”。然而，湖南的少數(shù)苗族人在春節(jié)的第一頓飯吃甜酒和粽子，這意味著“甜蜜的生活和豐收”。

13、 過年吃煎餃：滿屋金銀

14、 對(duì)于廣東人來說，過年做煎餃意味著“煎餃忙，滿屋金銀”。早在明末清初，屈大均就曾在《廣東新語》中記載：“煎糯米粉者，圓而油煎，以祭祖，饋贈(zèng)親友?！痹谶^去，油炸是一件盛大的事情。我們只好把所有的孩子都趕出了作坊，還要邊煎邊說吉祥話，為來年祈福長久。

15、 過年吃張槎鴨：整整齊齊。

16、 四川人認(rèn)為過年最重要的是合家團(tuán)圓，所以菜都是全鴨(張槎鴨)、全魚(烤桂魚)、全蹄，體現(xiàn)了“全”的概念；豬耳朵加牛尾的菜(湯)，意思是“有頭有尾”。

17、 吃過年菜：“盛”和“發(fā)”

18、 上海人在春節(jié)菜肴中講究用心良苦，必吃的東西也不少。除了魚雞鴨，還有兩種菜，炒五棵松和糖醋銀牙。此外，還有必備的如意菜(即黃豆芽)和發(fā)芽的豆子，象征著“上升”和“成長”。