摘要： （一）餐飲娛樂管理系統(tǒng)是什么？\t餐飲娛樂管理系統(tǒng)是指使用信息技術為餐飲娛樂行業(yè)建立的電子化管理系統(tǒng)，包括餐飲娛樂行業(yè)的自動化管理和信息化管理。部分如餐飲領域的業(yè)務服務，如智能訂座...

（一）餐飲娛樂管理系統(tǒng)是什么？

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餐飲娛樂管理系統(tǒng)是指使用信息技術為餐飲娛樂行業(yè)建立的電子化管理系統(tǒng)，包括餐飲娛樂行業(yè)的自動化管理和信息化管理。部分如餐飲領域的業(yè)務服務，如智能訂座系統(tǒng)，智能外賣系統(tǒng)，智能收銀系統(tǒng)等。

（二）餐飲娛樂管理系統(tǒng)的作用

1.電子化管理——通過接入數(shù)據(jù)庫，利用信息技術在各個層次實現(xiàn)管理上的有序化、統(tǒng)一化以及電子化。通過信息技術實現(xiàn)用戶與餐廳、酒吧等之間的電子底座，提供多種管理功能，實現(xiàn)管理效能的準確提升。

2.增進服務感受——餐飲娛樂行業(yè)已經(jīng)不再停留在販賣實物的階段，而是形成一種品質(zhì)服務，讓客戶更容易體驗到客戶滿意度。而餐飲娛樂管理系統(tǒng)則更進一步，利用信息技術鏈接餐廳和消費者，讓消費者更方便的訂座，實現(xiàn)實時配送的服務。

3.運營成本的降低——除了通過電子化管理提高管理效率，餐飲娛樂行業(yè)也可以按日期或季節(jié)調(diào)整菜單及價格，清除實物庫存量，減少不需要購買的實物，更可以實現(xiàn)異地系統(tǒng)應用等，為企業(yè)帶來費用成本的降低，形成一個更有效的管理體系。

（三）餐飲娛樂行業(yè)的管理系統(tǒng)的優(yōu)勢

1.改善餐飲娛樂工作的質(zhì)量—— 通過計算機系統(tǒng)，實時監(jiān)控客戶的餐飲及娛樂請求狀況，在滿足客戶的需求的基礎上，實現(xiàn)更加高效、有效的操作服務。

2.價值管理能力的增強——餐飲娛樂管理系統(tǒng)能夠有效地降低運作成本，提供實時報價功能，構建以數(shù)據(jù)為核心的價值鏈管理能力，實現(xiàn)企業(yè)的價值鏈有效管理。

3.營銷能力的提升——餐飲娛樂管理系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)對客戶消費行為的實時分析，更加方便的進行宣傳營銷活動，應用大數(shù)據(jù)分析，更加智能地實現(xiàn)宣傳及營銷。

（四）最新科技發(fā)展

1.云計算——采用云計算技術，可以實現(xiàn)公司的云辦公，資源可以在各分支機構之間共享，還可以實現(xiàn)異地多店管理，還可以使用“云收銀”來實現(xiàn)收銀系統(tǒng)互聯(lián)，實現(xiàn)統(tǒng)一管理。

2.大數(shù)據(jù)——利用大數(shù)據(jù)可以更加客觀、深入的分析客戶消費偏好，形成針對不同客戶群體的多種定制化的服務，讓客戶更加感覺被關注。