摘要： 8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來為大家講解下。錦芳小吃，錦芳小吃店這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！位于前門的鮮魚口巷，現(xiàn)在是一條美食街。干凈整潔，古色古香。街巷兩旁商鋪林立，各種美...

8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來為大家講解下。錦芳小吃，錦芳小吃店這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

位于前門的鮮魚口巷，現(xiàn)在是一條美食街。干凈整潔，古色古香。街巷兩旁商鋪林立，各種美食，老北京小吃戲園子等應(yīng)有盡有。像便宜坊烤鴨店，峨眉酒家，老北京炸醬面，錦芳小吃店等等，緊西口是獨(dú)一處燒麥。走走看看，品嘗美食，欣賞美景，聽?wèi)蚝炔瑁@里是外地游客來北京的不二之選。

北京老字號(hào)錦芳小吃的元宵[贊][贊][贊]

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#挑戰(zhàn)30天在頭條寫日記#這個(gè)冬天，可以實(shí)現(xiàn)“白墩墩”自由了。吃個(gè)元宵界里的天花板錦芳元宵。

今日份早餐——錦芳元宵，我是第一次吃32元15個(gè)什錦餡網(wǎng)上買的，沸水下鍋，旺火煮沸，切勿旺火催熟。

我覺得湯比元宵還好吃，我喝了兩碗湯，粘稠，說明用量講究不坑人不騙人。好吃?。。?/p>

問問度娘，不查不知道，一查嚇一跳。錦芳小吃店原名叫“榮祥成”，民國15年（公元1926年）由山東德州人滿樂亭在崇文門外大街路東創(chuàng)建。錦芳是以經(jīng)營京味小吃、元宵和月餅的中華老字號(hào)。店里的拳頭產(chǎn)品正是什錦元宵，其主要特點(diǎn)是：煮時(shí)只要開鍋都漂在水面，而且膨漲，煮后皮松軟，餡心成粥狀，吃起來香甜不膩。2008年，錦芳元宵制作技藝被列入北京市東城區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

友友們，久居北京城，你吃過錦芳元宵嗎？我是第一次吃，不愧是元宵界的天花板。

圖1--6自拍，圖7-9來自網(wǎng)絡(luò)

#圖文原創(chuàng)手機(jī)拍攝#

【排隊(duì)排隊(duì)，這條街上擠滿了元宵客】

錦芳小吃店的窗口前顧客擠擠挨挨，白記年糕門口的長隊(duì)一眼望不到頭，洪記小吃店則將門前的停車位改成了排隊(duì)場……距離元宵節(jié)還有兩天，位于北京牛街的幾家老字號(hào)小吃生意興隆，前來購買的顧客讓嚴(yán)寒里的整條街熱了起來。

黑芝麻、五仁、山楂等傳統(tǒng)口味仍然是錦芳最熱銷的產(chǎn)品，今年店方還增加了一個(gè)專門用于外賣的窗口，并提供5公里內(nèi)免費(fèi)配送的服務(wù)。與錦芳相鄰的白記年糕，也拉開了售賣元宵的架勢，讓店員們排成長列，將剛剛做好的元宵放在年代感十足的白色塑料格子里現(xiàn)場銷售。馬路對(duì)面的洪記小吃前同樣人山人海，不單元宵，年糕、甑糕、牛肉餅等也是人氣十足，銷售火爆。

牛街是北京知名的傳統(tǒng)小吃聚集地，往年來這里購買元宵的多為中老年人，現(xiàn)在則有越來越多的年輕面孔加入。傳統(tǒng)喜慶、口味多樣的元宵近年來頗受人們喜愛，牛街的“元宵熱”正是這股風(fēng)潮的最佳佐證。

圖1-2白記元宵的攤檔“戰(zhàn)線”較長

圖3 錦芳元宵窗口前人頭攢動(dòng)

圖4 洪記小吃的元宵、年糕、甑糕、牛肉餅均人氣十足

圖5 牛街超市牢牢占據(jù)這條街的C位

（文、圖/石葉馨）

錦芳小吃店什錦元宵48元/斤，天壇北門天北市場什錦元宵25元/斤，張家灣集市現(xiàn)搖元宵10元/斤。

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北京一家老字號(hào)門前市民排長隊(duì)買元宵

#生活中你見過哪些歷史悠久的小吃店#

錦芳小吃店

旅游去北京好還是西安好？

兩個(gè)城市都深度游了，論西安，文化元素以唐文化著稱，大唐不夜城，十二時(shí)辰街區(qū)，大雁塔小雁塔，秦始皇兵馬俑博物館，乾陵法門寺，茂陵，陜西博物館。煙火氣十足，醉長安醬魚頭，長安大牌檔全系列，永興坊，老孫家泡饃，張記肉夾饃，西安飯莊，回民街，雖然價(jià)高但對(duì)于游客時(shí)間有限，一站式服務(wù)也就將就吧。

北京一磚一瓦無不彰顯著中華文化博大精深，既雍容華貴又煙火氣十足，一個(gè)故宮頂10個(gè)西安的文化元素，頤和園，八達(dá)嶺長城，恭王府，后海，大柵欄，雍和宮，太廟，國博，軍博，前門大街，100條胡同，牛街清真美食，老白魁與錦芳小吃，護(hù)國寺小吃失望至極，東來順，滿恒記，老城伊，全聚德，都一處，簋街，第六季，各五星級(jí)酒店自助餐，全國各地各大駐京辦美食，就沖這個(gè)西安沒法比，如果說北京是正房，西安也就是個(gè)側(cè)福晉[我想靜靜]

你瞅瞅，剛一從地鐵出來，就看到了北京磁器口錦芳小吃店總店門口排起了長龍，買元宵的隊(duì)就這么長長的在這里就形成了一個(gè)風(fēng)景。這幾天你來這里都會(huì)看到這樣的風(fēng)景，在正月十五之前買元宵好像成了北京人喜歡的一種儀式感的東西。

在錦芳小吃店的總店，一到正月十五之前，就有很多人在這里排著隊(duì)，你看看這品種，你看看這價(jià)錢，還真的是特別的俱全，在這里排著隊(duì)一點(diǎn)兒也不悶，聽一個(gè)大爺說，早上起來他六點(diǎn)多鐘就來了，因?yàn)榇牌骺诳偟昶唿c(diǎn)鐘開始售賣元宵，你看這是什么，這一箱子金色的卷子，那是手機(jī)收費(fèi)后打出來票據(jù)的制單，你看看這一天得收多少費(fèi)，他要打多少單子。你看這邊賣撞禮盒兒的，人明顯的就少，現(xiàn)在只有一個(gè)人。而這邊，散裝的手機(jī)支付和現(xiàn)金支付排兩隊(duì)，還依然是，哎呀，排著長長的隊(duì)。

有人在這里一排就是兩個(gè)小時(shí)，但是他們一點(diǎn)兒都不覺著悶，在排隊(duì)的過程中就會(huì)跟前面后面的人說起吃元宵的故事，老北京滿滿的市井的氣息就在這里呈現(xiàn)出來了。看看這里長長的隊(duì)，你知道為什么都要到這里來買？你知道幾天留言和我互動(dòng)。

你看，看看距離磁器口錦芳小吃店不遠(yuǎn)的，也就一站多地的，在天壇北門的這個(gè)店。這個(gè)錦馨豆汁和這和錦芳小吃店是啥啥關(guān)系？據(jù)門口賣元宵的店員介紹，這錦馨豆汁兒點(diǎn)是和錦芳小吃店是一家的，門口賣的都是錦芳的元宵，禮盒裝的多，也有散裝的元宵，但是沒幾個(gè)人隨便買，還不用拍兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)，干嘛非得上總店門口排隊(duì)，我感覺一個(gè)是排隊(duì)的儀式感，滿滿的市井氣息撲面而來，還可以排隊(duì)的時(shí)候說說以前的故事，要的就是這個(gè)勁兒，再有，總店散裝的品種多，各種味道的，相對(duì)禮盒裝的便宜一點(diǎn)嗎？應(yīng)該是一個(gè)價(jià)錢，但是不排隊(duì)多沒勁兒?。?i class="emoji emoji_19_distress_situation">[捂臉]

你看這邊錦馨豆汁兒點(diǎn)門口還好多賣吃的，錦芳總店那邊人手緊張，都供不上了。你看這邊還有熟食鹵味的，這鴨頭怎么賣，十塊錢四個(gè)，給我來四個(gè)，這家店的鴨頭十塊錢四個(gè)，在別的地兒有個(gè)地方是九塊錢一個(gè)。我買了四個(gè)鴨頭，進(jìn)到店里頭品嘗品嘗，要了一碗面茶吃兩個(gè)特色餅，再來幾個(gè)鴨頭吃一吃，體會(huì)一下老北京的錦芳小吃店的味道！你隨我看看我拍的視頻吧！#今日頭條日簽# #分享你的今日感悟# #元宵節(jié)# #今日頭條# #今日頭條日簽# #北京錦芳小吃店# #排隊(duì)買元宵#

北京人喜歡排長隊(duì)買元宵 知道為什么嗎？看到最后別提多來勁了韻之紀(jì)實(shí)

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