摘要： 您好,今天小編胡舒來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。trout翻譯，trout相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、鮭魚(yú)就是三文魚(yú)，只是鮭魚(yú)是三文魚(yú)的一種大類而已，并沒(méi)有什么區(qū)...

您好,今天小編胡舒來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。trout翻譯，trout相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、鮭魚(yú)就是三文魚(yú)，只是鮭魚(yú)是三文魚(yú)的一種大類而已，并沒(méi)有什么區(qū)別。

2、三文魚(yú)硬骨魚(yú)綱、鮭形目、鮭，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，于冷水性的高度洄游魚(yú)類，被國(guó)際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。

3、三文魚(yú)具有商業(yè)價(jià)值的品種有30多個(gè)，目前最常見(jiàn)的是2種鱒魚(yú)（三文鱒、金鱒）和4種鮭魚(yú)（太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)鮭、銀鮭）。

4、擴(kuò)展資料：鮭魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鮭魚(yú)肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

5、 王鮭的脂肪含量最高，紅鮭、大西洋鮭和銀鮭的脂肪含量中等，生的粉鮭和大馬哈魚(yú)的肉質(zhì)精瘦，鮭魚(yú)具有補(bǔ)虛養(yǎng)胃的功效。

6、營(yíng)養(yǎng)成分：養(yǎng)殖三文魚(yú)和挪威三文魚(yú)肌肉中水分、灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為62.10%、1.92%、21.01%、14.94%和69.01%、1.88%、21.66%、7.37%。

7、兩種三文魚(yú)肌肉中均含18種氨基酸，總氨基酸含量、8種人體必需氨基酸、5種呈味氨基酸。

8、參考資料來(lái)源：百度百科-三文魚(yú)參考資料來(lái)源：百度百科-鮭魚(yú)。

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