蛇果為什么那么貴(蛇果為什么叫蛇果)
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1、蛇果是因?yàn)橄愀廴朔g為紅地厘蛇果,所以就簡稱蛇果了。
2、蛇果其實(shí)與蛇一點(diǎn)關(guān)系沒有,蛇果果實(shí)大,果實(shí)圓錐形,平均單果重200g,大者可達(dá)500g以上。
3、在中國大陸地區(qū),由于其果實(shí)深紅,體積很大,又稱為“紅元帥、紅香蕉”。
4、新鮮的紅蛇果表皮發(fā)黏,并且能看到一層白霜,這并不是因?yàn)榇蜻^蠟,而是一層天然的蠟性物質(zhì),能夠保護(hù)紅蛇果。
5、另外,有些紅蛇果吃起來像加了蜜般香甜,這是因?yàn)槭艿疥柟獾某浞终丈浜螅诠麑?shí)中形成一種特殊的糖類,這種糖滲透壓很高,能夠吸收周圍組織的水分,所以吃起來就像加了蜜一樣。
6、擴(kuò)展資料:蛇果具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)腦養(yǎng)血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
7、蛇果被熱水浸泡之后,表皮上有紅色的水珠冒出,那就是花青素降解的表現(xiàn)。
8、花青素是一種天然色素,該色素經(jīng)過高溫和冷置會(huì)被析出。
9、一般情況下,顏色越紅的蘋果,花青素含量越高。
10、蛇果受熱后,果皮本身的色素和淺表的水分、糖分可能會(huì)通過果皮上的氣孔滲出,形成所謂的“血珠”。
11、參考資料來源:百度百科——蛇果。
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作者:baidianfeng365本文地址:http://m.lkxg.cn/bdf/30603.html發(fā)布于 2024-01-29
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