摘要： 大家好,小宜來為大家講解下。聞老大香掉牙酥餅，聞老大香掉牙酥餅的味道這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！聞老大香掉牙酥餅，這句話隱含著一種深刻的情感，讓我們回想起家鄉(xiāng)久遠(yuǎn)的...

大家好,小宜來為大家講解下。聞老大香掉牙酥餅，聞老大香掉牙酥餅的味道這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

聞老大香掉牙酥餅，這句話隱含著一種深刻的情感，讓我們回想起家鄉(xiāng)久遠(yuǎn)的記憶。

一、解讀

1、這句話是一句古詩(shī)，它代表著對(duì)家鄉(xiāng)的思念，對(duì)家鄉(xiāng)久遠(yuǎn)的記憶?！奥劇焙汀袄洗蟆?，分別代表距離家鄉(xiāng)很遠(yuǎn)的心情，而“香掉牙酥餅”，是一種美味的食物，代表著家的那種溫存的樸素的味道。通過這句古詩(shī)，我們可以體會(huì)到思鄉(xiāng)之情和深深的思緒。

2、這句話主要是表現(xiàn)了流離失所的心靈顫動(dòng)和傷感獨(dú)行者的孤獨(dú)心境，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，遙望祖國(guó)大地，又怎能不思念自己久遠(yuǎn)的老鄉(xiāng)們，不思念哪里久遠(yuǎn)的老鄉(xiāng)們都在品嘗那溫暖安寧的家鄉(xiāng)的美食，這樣的感受，濃烈的思鄉(xiāng)之情包裹著漂泊者的孤獨(dú)心態(tài)。

二、情景引發(fā)

1、這句古詩(shī)提及“聞老大香掉牙酥餅”，這一景象讓人思鄉(xiāng)之情溢于言表，它的出現(xiàn)，會(huì)令人想起倉(cāng)皇離鄉(xiāng)的清晨，伴隨著藏著眼淚的笑容，一只空蕩蕩的籃子揮拳安慰；思念家鄉(xiāng)中，木屋茅舍，夕照里炊煙細(xì)細(xì)升起，那遠(yuǎn)古的土香；河邊村墻，五彩斑斕的布谷鳥飛過薔薇花叢里，落臍橙沙鵝叫聲疊疊；家家戶戶之間，更是有著各式各樣家鄉(xiāng)特色美味的香料，比如涼拌、烤燒、燴、煲、炒等，它們以獨(dú)特的方式在家鄉(xiāng)印跡著鄉(xiāng)土的深情。

2、這句古詩(shī)中，“聞”、“老大”、“香掉牙酥餅”描繪出來的，就是思鄉(xiāng)時(shí)最美的景象，流淌的，是天際間的溫暖朦朧，處處充溢的是難以言表的思鄉(xiāng)之情；回想家鄉(xiāng)，不禁令人思緒翻涌，想到家鄉(xiāng)久遠(yuǎn)的記憶中，個(gè)個(gè)都是那么的美麗，而特別要彰顯的，就是聞老大香掉牙酥餅，這是一種溫暖安寧的家鄉(xiāng)美食，這就是思鄉(xiāng)之人最執(zhí)著與珍視的情景引發(fā)。

三、一句古詩(shī)暗藏著一種深刻的情感

1、這句古詩(shī)的暗藏的，就是深刻的情感，無(wú)論什么人，任何時(shí)候，都會(huì)有思鄉(xiāng)之情，哪怕你現(xiàn)在在外面，成功致富，這些情感也會(huì)在心底深深投下根，一旦想起自己離家多少年，或許長(zhǎng)時(shí)間離不開家，就會(huì)油然而生出一種無(wú)盡的情感，一種至深的疼愛，一種彷彿穿越時(shí)間和空間，回到家中，品嘗著家鄉(xiāng)特色美味的香料，看著大家笑話開心，久遠(yuǎn)的記憶充滿眼眶，無(wú)論你在何方，思路總會(huì)自然而然回來，家的情誼無(wú)人能夠拆散，它的力量，藏著思鄉(xiāng)之情的深刻涵義，而這句古詩(shī)，恰恰用隱喻表達(dá)了一切。

1. 傳統(tǒng)文化：傳說據(jù)說“聞老大香掉牙酥餅”原名“七彩八部酥”這種小吃可以追源到清朝中葉。湖南民間傳統(tǒng)小吃“香掉牙酥餅”是以它的獨(dú)特姿態(tài)流傳下來、被喜愛和十分重視的美食。許多老一輩的人念起“香掉牙酥餅”就會(huì)微笑和聯(lián)想到家鄉(xiāng)。在傳統(tǒng)家庭中，“香掉牙酥餅”歷久傲骨深藏在人們心中，已經(jīng)成了一種文化的代表。

2. 作法特色：將高筋面粉加入食用油、糖、黃油、糯米粉、小麥胚芽等香料，攪拌均勻后切成片，待涼到室溫后拌入一批新鮮香腸，融合在一起搓成圓形窩子，表層灑上芝麻，放入油鍋中油炸至表面變金黃，把香掉牙酥餅皮酥脆，里邊肉臘汁醇香，色澤亮堂，令人垂涎欲滴。

3. 特殊風(fēng)味：《香掉牙酥餅》有“漢上最佳”之稱，味道非常醇厚，口感多汁、香脆，入口彈牙，獻(xiàn)上來的香掉牙酥餅此起彼伏，網(wǎng)上不斷地有人饞涎欲滴。除了細(xì)嫩外，它還有平淡清口，令人懷念無(wú)窮，回味無(wú)窮，這也是《聞老大香掉牙酥餅》最為傳統(tǒng)的特色之一，以往歷史上是由皇室宴請(qǐng)賓客帶給臣子，再慢慢傳到民間，習(xí)俗流傳。

4. 糅合傳統(tǒng)文化：一塊香掉牙酥餅所體現(xiàn)的文化不僅僅是美味，它還蘊(yùn)藏著幾百年來經(jīng)歷的文化歷史，它更多的是要表達(dá)人們的情感和思想，吐故納新，發(fā)揚(yáng)文化傳統(tǒng)。 在當(dāng)下，香掉牙酥餅也被賦予了新的文化內(nèi)涵，使它與傳統(tǒng)文化更加緊密融合，變成湖南文化中一道獨(dú)特的風(fēng)景。香掉牙酥餅，一份小小的美味點(diǎn)心，卻擁有著深厚的文化底蘊(yùn)，從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，從家鄉(xiāng)到世界，不斷發(fā)揚(yáng)其獨(dú)特地中國(guó)文化新風(fēng)景《聞老大香掉牙酥餅》。

本文聞老大香掉牙酥餅，聞老大香掉牙酥餅的味道到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。