摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。雪蛤的做法大全竅門，雪蛤的做法大全相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、冰糖雪蛤羹 配方:荸薺100克 雪蛤羔10克 姜片2...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。雪蛤的做法大全竅門，雪蛤的做法大全相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、冰糖雪蛤羹 配方:荸薺100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克 制作:1.把荸薺洗凈，去皮，切碎;雪蛤羔用溫水發(fā)透、發(fā)脹，去黑仔及筋膜;冰糖打碎，待用。

2、 2.把發(fā)好的雪蛤放入燉杯內(nèi)，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝于水份。

3、 椰青黑豆燉雪蛤膏 材料: 嫩椰 1個(gè) 黑豆 20克蓮子 20克雪蛤膏 10克 紅棗 3粒姜 2片糖 適量 做法: ① 用清水浸雪蛤膏5小時(shí)，揀去雜物洗干凈。

4、將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘，然 后取出洗干凈，瀝干水分，姜片除去。

5、 ② 黑豆和蓮子洗干凈。

6、 ③ 紅棗去核洗干凈。

7、 ④ 把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調(diào)味。

8、 ⑤ 把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi)，加蓋，隔水以猛火燉2小時(shí)即成。

9、 3.把荸薺、雪蛤羔同放燉杯內(nèi)，加清水200毫升，放入冰糖，煎煮25分鐘即成。

10、 食法:每日1次，每次吃一杯。

11、 功效:補(bǔ)虛損，利濕熱，解熱毒。

12、 冰糖木瓜燉雪蛤 材料:木瓜一個(gè)(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。

13、 做法: 1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。

14、 2.木瓜冼干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。

15、 3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。

16、 功效:潤膚養(yǎng)顏。

17、 香橙燉雪蛤 做法如同木瓜燉雪蛤，用香橙肉及汁燉，可祛除雪蛤的腥味。

18、具有強(qiáng)精養(yǎng)陰，對(duì)病后虛弱，身體消瘦及神經(jīng)衰弱有康復(fù)功效。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會(huì)喜歡。